Evaporasi adalah proses fisik mengubah cairan menjadi gas. Secara umum, evaporator adalah suatu benda yang mengubah zat cair menjadi gas. Ada banyak sekali evaporator di industri, dan evaporator yang digunakan dalam sistem pendingin adalah salah satunya. Evaporator merupakan bagian yang sangat penting dari empat komponen utama pendingin. Cairan kental bersuhu rendah melewati evaporator untuk bertukar panas dengan udara luar, menguap dan menyerap panas, dan mencapai efek pendinginan. Evaporator terutama terdiri dari ruang pemanas dan ruang penguapan. Ruang pemanas menyediakan panas yang dibutuhkan cairan untuk penguapan, dan mendorong cairan untuk mendidih dan menguap; ruang penguapan sepenuhnya memisahkan dua fase gas-cair.
Uap yang dihasilkan di ruang pemanas memiliki busa cair dalam jumlah besar. Setelah mencapai ruang penguapan dengan ruang yang lebih besar, cairan ini dipisahkan dari uapnya melalui kondensasi sendiri atau aksi demister. Biasanya demister terletak di bagian atas ruang evaporasi.
Evaporator dibagi menjadi tiga jenis menurut tekanan operasinya: tekanan normal, bertekanan dan dekompresi. Menurut pergerakan larutan di dalam evaporator, dapat dibagi menjadi: ① jenis sirkulasi. Larutan mendidih melewati permukaan pemanas berkali-kali di dalam ruang pemanas, seperti tipe tabung sirkulasi sentral, tipe keranjang gantung, tipe pemanas eksternal, tipe Levin dan tipe sirkulasi paksa. ②Tipe satu arah. Larutan mendidih melewati permukaan pemanas satu kali di dalam ruang pemanas tanpa aliran sirkulasi, yaitu cairan pekat dibuang, seperti jenis film naik, jenis film jatuh, jenis film pengadukan, dan jenis film sentrifugal. ③ Jenis kontak langsung. Media pemanas bersentuhan langsung dengan larutan untuk memindahkan panas, seperti evaporator pembakaran yang terendam. Selama pengoperasian alat evaporasi, sejumlah besar uap pemanas dikonsumsi. Untuk menghemat uap pemanas, perangkat evaporasi multi-efek dan evaporator kompresi ulang uap dapat digunakan. Evaporator banyak digunakan di bidang kimia, industri ringan dan sektor lainnya.
Alat penguap yang digunakan dalam pengobatan, anestesi inhalasi yang mudah menguap berbentuk cair pada suhu kamar. Alat penguap dapat secara efektif menguapkan cairan anestesi yang mudah menguap menjadi gas, dan secara tepat dapat mengatur konsentrasi keluaran uap anestesi. Penguapan obat anestesi memerlukan panas, dan suhu di sekitar alat penguap merupakan faktor utama dalam menentukan laju penguapan obat anestesi yang mudah menguap. Mesin anestesi kontemporer banyak menggunakan evaporator kompensasi aliran suhu, yaitu ketika suhu atau aliran udara segar berubah, laju penguapan anestesi inhalasi yang mudah menguap dapat dijaga konstan melalui mekanisme kompensasi otomatis, untuk memastikan bahwa anestesi inhalasi meninggalkan ruang. alat penguap. Konsentrasi keluarannya stabil. Karena sifat fisik yang berbeda seperti titik didih dan tekanan uap jenuh dari anestesi inhalasi yang mudah menguap, alat penguap memiliki kekhususan obat, seperti alat penguap enfluran, alat penguap isofluran, dll., yang tidak dapat digunakan secara umum satu sama lain. Alat penguap mesin anestesi modern sebagian besar ditempatkan di luar sirkuit pernapasan anestesi, dan dihubungkan dengan aliran oksigen terpisah. Uap anestesi inhalasi yang menguap dicampur dengan aliran udara utama sebelum dihirup oleh pasien.
